женский сайт красота здоровье женские сайты сайт для женщин о красоте и здоровье
женский сайт дом, семья, работа

на женский сайт

Карьера

Отношения, любовь

Красота и здоровье

Уход за волосами, ногтями

Здоровье и питание

Уход за кожей лица и тела

Гардероб

Мода и стиль

Семья, дети

Психология успеха

Домашний очаг

Отдых, путешествия

Магия, гадания



Необычные сувениры: пряники разных стран

Почему пряник называется именно так?

Происхождение термина становится понятным, если попробовать это нежное, пахнущее ванилью, корицей, анисом или имбирем угощение. Действительно, название произошло от слова «пряности», которые, наряду с мукой и медом, являются обязательными составляющими пряничного теста. Пряники мы ценим не только за упоительный вкус, но и за то, что из обычного лакомства они способны превращаться в необычные сувениры – практически любых форм и расцветок.

тульские пряники с лошадью

Самые известные в России – конечно, тульские пряники, которые до сих пор пекут умельцы из Тулы. Обычно они делаются из ржаной муки с фруктовой начинкой или вареной сгущенкой. Это печатные изделия; изображение на их поверхность наносится с помощью специальной пряничной доски. Вырезанный на ней рисунок может быть любым. Купить пряники с таким эксклюзивным оформлением можно в компании СВИТ.

Еще одна разновидность российского пряника – козули, которые исторически пекутся в Архангельской губернии и считаются одним из кулинарных символов Поморья. Козули в форме козочек, птиц, коровок, барашков – атрибут Рождества; они олицетворяют богатство и «небесные стада». Кроме того, на Руси очень любили коврижки – медовые лепешки с орехами, изюмом, пропитанные ягодным соком.

пряники козули

Впрочем, пряники – не только российское достояние. Очень популярны они в Германии, где со средневековых времен пекутся два вида медового лакомства – франкфуртские пряники и нюрнбергские. Первые делаются к Рождеству из марципановой массы, а вторые – почти полностью ореховые, с минимальным содержанием муки. «Нюрнбергский пряник» - это охраняемая торговая марка: они могут быть произведены только в Нюрнберге. С американского континента к нам пришла мода на пряничных человечков. Правда, изначально придумали их не в США, а в Англии, при дворе Елизаветы I. Этот забавный герой с яркими пуговицами наверняка знаком всем детям, ведь он является одним из персонажей мультфильма про Шрека.

нюрнбергские пряники

Наконец, пряники на заказ могут быть изготовлены в форме яркого, затейливого домика. История этого лакомства долгая: известно, что еще древние римляне лепили из теста своеобразные «жилища» для оберегающих дом богов. Вновь домики приобрели популярность в Германии, когда была опубликована написанная братьями Гримм сказка про Гензеля и Гретель. Дети, по сюжету, попали в плен к ведьме, жившей в сахарном доме. Сегодня же пряничные дворцы и замки не наделяют никакой мистической силой: они символизируют лишь праздник, красоту и хорошее настроение.





Карта сайта Copyright © Misswomen.ru 2009-2016 Копирование материалов строго запрещено!